Yến sào đặc biệt chứa nhiều thành phần bổ dưỡng, trong đó nổi bật nhất là protein, axit amin, axit sialic, estradiol, carbohydrate và lipit, rất nhiều vitamin nhóm A, B, C và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể,
Ăn yến sào thường xuyên giúp đẩy nhanh quá trình lưu thông máu, tuần hoàn máu đến các chi trong cơ thể nhờ chứa nhiều thành phần protein và sắt. Ngoài ra còn tham gia vào quá trình tái tạo hồng cầu, tăng cường lượng máu cho cơ thể.